Arya StarkФайл просто остался лежать в дате и ничего не изменилось.
Так и должно быть. Все ключевые txt встроены внутрь героев и игра берёт их оттуда, но если нужный файл находится в папке Data, то приоритетно игра будет брать их. По этому принципу в онлайн игре используют изменённые файлы rmg, array, cranim и т.д.
P.S. Для корректной работы изменённого файла, героев надо перезапустить.