Замена существа осуществляется заменой двух строчек в файле характеристик - character vizual и map object (без компа точнее написать не смогу)
Скопируй эти строчки из характеристик мага и вставь в характеристики мага, потом найди map object и монаха в файле data.pak и скопируй нижнюю строчку типо CHARACTER PRIEST и вставь в соответствующий файл мага

Или можно переписать путь к файлу мага с CharacterVizual/free sity на CharacterVizual/haven
И переименовать файлы внутри папки чтобы игра их считала монаховскими, тоже самое сделать с объектами карты, последний пункт первого метода тоже надо сделать