ИМХО в вопросе количества рас есть два пути... рассмотрим на примерах...

Первый: Игры типа Age of Wonders в первой части 12 рас, потом 16+. Баланса ноль, но играют именно за разнообразие, частичная уникальность каждой расы и т.д. На данный момент игра покоится в могиле и о ней помнят немногие фанаты...

Второй: Игра Starcraft - рас ТРИ. Баланс практически идеальный, расы АБСОЛЮТНО разные. Участвует на всех киберспортивных состязаниях мира. В Корее стала религией. По прошествии ДЕВЯТИ лет с момента выхода остаётся ЛУЧШЕЙ стратегией.

Лично для меня баланс и уникальность лучше множества псевдо-разных рас.