На см-ке в среднем больше дорог и чуть больше респ.
8мм6 вообще асиметричен в пользу красного - ближе центр и дальние компы. Поэтому сейчас играется 8mm6a, там симметричная структура, насчет качества раздач пока статистики нету, недавно начал играться.
На Джебусе раздачи в среднем одинаковые, но решает фактор первого хода при отъедании центра - на момент встречи красный может собрать больше ништяков. Впрочем, тут преимущество рестартов имхо компенсирует.
На Мини-Ностальгии раздачи в среднем одинаковые, преимущества хода нету, поэтому синий имхо предпочтительнее.
По Балансу и Панику личной статистики нет, но из общих соображений предположу, что работает тот же фактор с дорогами и размером респа, что и на см-ке.
По остальным XL+U шаблонам статистики мало, не берусь судить.