Перейти к содержанию

Что вы сейчас кушаете?

Аватар пользователя
#1361
Писала-писала, а оно все потерлось :(
"Масала" переводится как "специи", так что добавляют туда по-моему все, что плохо лежит :) На самом деле у каждой семьи свой рецепт и свой набор специй.
Наша хозяйка не заморачиваясь делает из покупной смеси "для масала-чая": кардамон маленький, кардамон большой, кардамон зеленый, корица, молотый черный перец, гвоздика, мускатный орех, кориандр, укроп, анис, лавровый лист.
Плюс еще отдельно добавляет кардамон, корицу, перец и бадьян.

А в тот, что делают и продают на улице, еще добавляют молотый имбирь (по крайней мере имбирь я там почуствовала).
..разым двазым трызым рызым пята лата сигерь мата локом боком крюк за крюк из бульмы бульма урюк..
Знание некоторых закономерностей освобождает от изучения многих фактов.
Мечты сбываются рано или поздно, так или иначе.