Каких существ из альтернативных апгрейдов вы выбираете?

Как-то слишком однобоко. Вы возьмете ревнителей против Оссира или красных конников против некра? Ну синие грифоны явно получше в большинстве случаев, т.к. они наносят урон, а не летают неизвестно где пол боя. Ангелы довольно спорные и от многих факторов зависят.

Ревнители с Оссиром это отдельный случай,а как известно у каждого правила есть исключения,все зависит от обстоятельств,ясное дело против Оссира красные не катят.
Только вот я не пойму чем плохи красные конники против некра?
Если некр неграмотно расставиться(ну или тупо повезет рыцарю с расстановкой),то можно задеть 2 ключевых стека(уповать на то,что соперник будет нубом не стоит,но все же...).Мне кажется это вполне стоющая замена абилки паладина.

Опять же многое зависит от противника и прокачки мага. У чернокнижника будет истерический хохот при виде стихийный гаргулий. Големов с бесконечным отпором могут решить игру.

Скажу чесно - про случай с чернокнижником просто не подумал.
Но я предпочтение отдаю магнитным големам только из-за их свойства ресаться за счет магии.Если они окажутся в гуще сражения,а герой играет от хаоса,можно не только замочить врагов,но и големов воскресить.

Инфы на хаосе со своим колдовством? Это вообще как? И как от этого могут вообще зависить грейды?

Если демон найдет пару артов на силу магии(с другом один раз играли,он умудрился откопать один из регалий Сар Иссы,которая силу магии на 6 поднимала,битва была жаркой).А грейды очень просто зависят:
Лучше черти,т.к. мана идет герою,а не пещерным владыкам(хотя если маны у героя окажется в достатке,то можно и дьяволят взять).
Старшие лучше для атакеров(особенно в прыжке и под благом,с их-то разбросом),но демону хаоснику они тупо не подойдут,т.к. 1 прыжок и по полной огребут с ответки.
Огненные гончии лучше для пробива коробок,опять же для атакеров(хотя и для хаосников пойдут,тут разница действительно не особая).
Искуссительницы вообще отличные ребята,их надо без раздумий брать,если враг сам не от магии и не некромант.
Пещерники хоть и не могут нанести низколевельным существам много урона нанести,но против больших существ очень хорошо катят и очень неплохую поддержку огнем дают хаоснику(а призывники их так вообще терпеть не могут,плачут фениксы :) )
Дьяволов ап явно лучше для хаосников,т.к. еще стек пещерных отродий - дело хорошее,а для атакеров лучше альт,т.к. можно вытащить из любой коробки существо и загрызть его демонами.

Проворные без разбега очень слабые, никогда не стоит их брать.

Согласен,слабые,но разве то,что они всех по дороге задевают не компенсирует данный недостаток?)
Хотя...если враги его окружат и не дадут ходить,то у наездников будут большие проблемы,впрочем и у обычного их будет немало при таком раскладе.

3. Воровство боеприпасов от духоя явно полезнее. Протих хумана может решить всю игру. Кража маны нужна реже и не так сильно влияет на игру, ну разве что против демона.

Да,кража маны срабатывает реже,но я беру призраков только из-за их более высокой инициативы нежели у духов.

5. Про личей не понял. На пробивке с воскресом, на финалке и немощью.

Высшие личи могут снизить потери в начале,их воскрешающая сила по сравнению с уроном врагов(в особенности нейтралов) очень высокая,позволяет очень много зачистить без потерь и не особо болезненно пережить стычку с врагом.Но потом,когда уже становится много юнитов соотношение меняется в обратную сторону и их воскрешение становится безполезным(разве что можно воскрешать привидений/духов для прикрытия других стеков и снятия ответки,для других целей особо годиться не будут из-за малого количества поднятых). У чумы архиличей все наоборот - сначала чума не так полезна,потом уже более-менее. Если же рассматривать пользу высших/архиличей относительно дебафов,то у архиличей банально арсенал больше,значит и пользы будет (например с тем же старшим демоном - с его разбросом урона ослабление как-то эффектнее слабости будет).