Не понял в чем проблема считать текущий ELO со сдвигом как это делают в теннисе.
Я готов вести текущий рейтинг по результатам будущих турниров, копаться в прошлых нет желания, если никто не будет старый восстанавливать, то лучше такой рейтинг, чем никакого