Модостроительство

3) создать свой файл, и там прописать настройки нужной мне камеры (не факт конечно, что сработает)

Сделать копию файла камеры Rider (скажем Rider_2) и там прописать свои координаты. В UIGameRoot.(UIGameRoot) добавить камеру, как выделенное на скрине ниже. И никто не пострадает.